24HR- Rappel alimentaire des 24 heures
Capturer de façon détaillée l'ensemble des aliments et boissons consommés sur les 24 heures précédentes pour évaluer les apports nutritionnels.
💰 Payant📝 Interview structurée🏥 Gériatrie🏥 Pédiatrie🏥 Endocrinologie🏥 Médecine Générale
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Vue d'ensemble et utilisation
Informations essentielles
(non renseigné)-99
Âge (ans)
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Interview structurée
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Payant
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Copyright
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Version standard
Description générale
Méthode d'évaluation diététique de référence. Administrée par un enquêteur formé ou en version auto-administrée numérique (ASA24, NCI). La méthode AMPM (Automated Multiple Pass Method, USDA) comprend 5 étapes : liste rapide, oublis fréquents, heure et occasion, détail du cycle, révision finale. Fournit des apports détaillés en énergie, macronutriments et micronutriments. Utilisée dans NHANES (USA), INCA (France), EPIC (Europe). Limites : un seul rappel insuffisant pour estimer les apports habituels (variabilité intra-individuelle).
Indications principales
Enquêtes nutritionnelles épidémiologiques, évaluation de l'adhésion à un régime thérapeutique, validation d'autres outils diététiques (FFQ, journal alimentaire), études d'intervention.
Objectif de mesure
Capturer de façon détaillée l'ensemble des aliments et boissons consommés sur les 24 heures précédentes pour évaluer les apports nutritionnels.
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Test protégé par des droits d'auteur
Ce questionnaire est protégé par des droits d'auteur. Pour l'utiliser en pratique clinique, vous devez vous procurer une licence auprès de l'éditeur officiel.
🌐 Site officiel
Éditeur : Non spécifié
⚠️Précautions d'usage et qualifications
Contre-indications : Troubles mnésiques sévères, jeunes enfants (sans aide parentale), situations nécessitant l'estimation des apports habituels (un seul rappel insuffisant).
Recommandation : hautement_recommande
Qualifications : Formation courte